Σαντορίνη: Διήμερη δράση γευσιγνωσίας για το λεοντόψαρο – «Από την απειλή στην ευκαιρία»

Ανα­κοι­νώ­θη­κε σήμε­ρα, Δευ­τέ­ρα 19 Οκτω­βρί­ου 2026, η διορ­γά­νω­ση ειδι­κής διή­με­ρης δρά­σης γαστρο­νο­μί­ας στη Σαντο­ρί­νη, με επί­κε­ντρο την αξιο­ποί­η­ση του εισβο­λι­κού λεο­ντό­ψα­ρου στην τοπι­κή κου­ζί­να. Η πρω­το­βου­λία στο­χεύ­ει στην ευαι­σθη­το­ποί­η­ση των κατα­να­λω­τών και των σεφ, μετα­τρέ­πο­ντας μια περι­βαλ­λο­ντι­κή απει­λή για τις ελλη­νι­κές θάλασ­σες σε εκλε­κτό γαστρο­νο­μι­κό έδε­σμα. Το πρό­γραμ­μα περι­λαμ­βά­νει παρου­σιά­σεις από θαλάσ­σιους βιο­λό­γους, επι­δεί­ξεις μαγει­ρι­κής από κατα­ξιω­μέ­νους μάγει­ρες και μεγά­λες δοκι­μές γευ­σι­γνω­σί­ας για το κοι­νό. Η δρά­ση ανα­μέ­νε­ται να ανα­δεί­ξει νέες βιώ­σι­μες πρα­κτι­κές για την αλιεία και τον του­ρι­σμό των νησιών…

Περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -