Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται κυρίως στην Κορινθία. Γι’ αυτό και είναι γνωστή αυτή η ποικιλία παγκοσμίως ως Κορινθιακή σταφίδα ή Currants. Οι μαύρες σταφίδες είναι απλά το τελικό προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση μαύρου σταφυλιού (με κουκούτσι) στον ήλιο…
περισσότερες πληροφορίες εδώ