Ντολμαδάκια: Μια ιστορία με γεύση και άρωμα Ελλάδας

Αρχαία Ελλά­δα, κάπου στην Αθή­να περί­που τον 5ο αιώ­να προ Χρι­στού. Η Ελπι­νί­κη, σύζυ­γος περιώ­νυ­μου μέλους της αθη­ναϊ­κής κοι­νω­νί­ας επι­βλέ­πει στην εστία της οικεί­ας της, την προ­ε­τοι­μα­σία του αγα­πη­μέ­νου εδέ­σμα­τος του άνδρα της ως ‘’τρά­γη­μα’’ (μεζές στα αρχαία ελλη­νι­κά) για το συμπό­σιο που θα ακο­λου­θή­σει το βρά­δυ. Πρό­κει­ται για τα παρα­δο­σια­κά θρία, δηλα­δή διά­φο­ρα κομ­μά­τια κρέ­α­τος ή ξηρών φρού­των, λαχα­νι­κών και μυρω­δι­κών τυλιγ­μέ­νων με συκόφυλλα.…

περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

300Χ300″ />

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -