Μίνα Αποστολίδη: Η Ελληνίδα σοκολατοποιός που κατέκτησε το Βέλγιο
Οι εμπνευσμένες σοκολάτες της από την Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή
Η σοκολάτα ήταν από τα παιδικά της χρόνια η μεγάλη της αγάπη. Της άρεσε να μπερδεύει τα υλικά, να δίνει ονόματα στις συνταγές της και όπως εξηγεί η αφορμή που την έκανε να γίνει σοκολατοποιός ήταν μια «σπρωξιά» που της έδωσε ένας Ιταλός φίλος της.
Η Μίνα Αποστολίδη η οποία ξεκίνησε το ταξίδι της ζωής της από τη Θεσσαλονίκη τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο Βέλγιο. Εκεί έχει το δικό της κατάστημα με σοκολάτες και «συστήνει» στους Βέλγους αλλά και σε όσους άλλους το επισκέπτονται προϊόντα που δεν έχουν γευτεί ποτέ ξανά.…
περισσότερες πληροφορίες εδώ
Comments are closed.