Η τριγωνέλλα διαθέτει καλό διατροφικό προφίλ και περιλαμβάνει πλήθος θρεπτικών συστατικών, μεταξύ των οποίων διάφορα μέταλλα και βιταμίνες. Στους σπόρους του βοτάνου περιέχονται, μεταξύ άλλων, πολύτιμα αμινοξέα, αντιοξειδωτικά συστατικά, λιπαρά οξέα, σίδηρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγγάνιο, κάλιο, ψευδάργυρος, σελήνιο και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β9 (φολικό οξύ), Α & C…
περισσότερες πληροφορίες εδώ