Ταχίνι: Όταν το σουσάμι μεταμορφώνεται… σε υπερτροφή!
Το ταχίνι είναι ο παχύρρευστος πολτός που προέρχεται από το ψημένο σουσάμι. Χαρακτηρίζεται από πλούσια, γήινη γεύση και μια ευχάριστα λιπαρή και βελούδινη υφή. Στα καταστήματα τροφίμων θα συναντήσουμε δύο είδη: το ανοιχτόχρωμο ταχίνι, που…
Read More...
Read More...