Μπουγάτσα — Μία ιστορία που μας ταξιδεύει αρκετούς αιώνες πίσω

Η αρχι­κή προ­έ­λευ­ση της ιδέ­ας της παρα­σκευ­ής μπου­γά­τσας, σύμ­φω­να με ανα­φο­ρές παλαιό­τε­ρων, προ­έρ­χε­ται από την γεω­γρα­φι­κή περιο­χή του Βυζα­ντί­ου. Πιο συγκε­κρι­μέ­να φαί­νε­ται να προ­έρ­χε­ται από την Κων­στα­ντι­νού­πο­λη, όταν ήταν ακό­μα Ελλη­νι­κή, δηλα­δή πριν το 1453μ.χ. ‚και την άλω­ση της «Πόλης» από τους Τούρκους.

Περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

300Χ300″ />

- Δια­φή­μι­ση -