Ελαιόλαδο — Το μεγαλύτερο μυστικό της υγείας και μακροζωίας των Κρητικών

Όταν, στα τέλη της δεκα­ε­τί­ας του 1950, ήρθαν στην Κρή­τη Αμε­ρι­κα­νοί διαι­το­λό­γοι για να εξε­τά­σουν το φαι­νό­με­νο της μακρο­ζω­ί­ας των Κρη­τι­κών, δεν πίστευαν στα μάτια τους! “Πόσο λάδι τρώ­νε, Θεέ μου”, ανα­φώ­νη­σε ο διε­θνούς φήμης για­τρός και πρω­το­πό­ρος σε θέμα­τα δια­τρο­φής Ancel Keys, καθώς έβλε­πε την πρά­σι­νη σαλά­τα να κολυ­μπά κυριο­λε­κτι­κά στο ελαιό­λα­δο. Στην ουσία ο Keys επα­νέ­λα­βε εκεί­νο που είχαν προ­σέ­ξει κατά τους προη­γού­με­νους αιώ­νες όλοι σχε­δόν οι περι­η­γη­τές που έδει­ξαν ενδια­φέ­ρον για την καθη­με­ρι­νή ζωή των Κρητών.

Ιατρι­κές έρευ­νες που έγι­ναν και συνε­χί­ζουν να γίνο­νται στην Ευρώ­πη και στην Αμε­ρι­κή απο­κα­λύ­πτουν πως το ελαιό­λα­δο όχι μόνο προ­στα­τεύ­ει την καρ­διά αλλά και βοη­θά στην καλή λει­τουρ­γία πολ­λών οργά­νων ή δρα ευερ­γε­τι­κά σε μια μακρά σει­ρά ασθε­νειών. Μειώ­νει τη χολη­στε­ρό­λη, έχει αντιο­ξει­δω­τι­κή δρά­ση και προ­στα­τεύ­ει από καρ­κί­νους, βοη­θά τη λει­τουρ­γία του ήπα­τος, είναι ιδα­νι­κό για τη δια­τρο­φή των ανθρώ­πων που πάσχουν από δια­βή­τη και τόσα άλλα!

Περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -