Μαστίχα Χίου — Αναγνωρισμένη ως φυσικό φάρμακο από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων
Ένας διατροφικός θησαυρός
Όπως λέει και η ονομασία της αποτελεί το προϊόν έμβλημα της Χίου. Εύγευστη και μυρωδάτη χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Όμως η δράσης της και τα οφέλη της δεν σταματούν εκεί. Η μαστίχα Χίου έχει πολύ σημαντικές ιδιότητες και έχει γνωστή θεραπευτική δράση και στην ιατρική. Ο σχίνος, το φυτό από όπου προέρχεται η μαστίχα, ευδοκιμεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο. Όμως η Χίος κατέχει την πρωτιά στην καλλιέργεια σχίνου, και πιο συγκεκριμένα, στο νότιο τμήμα του νησιού, καλλιεργείται μία ιδιαίτερη ποικιλία σχίνου, ο μαστιχοφόρος σχίνος, από τον οποίο εξάγεται η φυσική ρητίνη ή μαστίχα. Η μαστίχα Χίου έχει χαρακτηριστεί ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π) ήδη από το 1997.
Η φυσική μαστίχα Χίου έχει καταχωρηθεί στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (European Medicines Agency, EMA) ως “παραδοσιακό φάρμακο φυτικής προέλευσης” με τις ακόλουθες ενδείξεις: 1. ήπια δυσπεπτικά ενοχλήματα και 2. συμπτωματική θεραπεία ήπιας φλεγμονής του δέρματος και επούλωση μικρών δερματικών πληγών.
Περισσότερες λεπτομέρειες Εδώ