ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Ο μουσακάς, πάντως, εθνικό πιάτο δεν είναι, παρά την επιμονή των τουριστικών οδηγών. Αν έπρεπε να του δώσουμε ένα επίθετο, θα τον ονομάζαμε μάλλον «πολυεθνικό», αφού η προέλευσή του είναι ομιχλώδης. Η καταγωγή του μπορεί να είναι αραβική,…
Read More...