Μπομπότα: Το ψωμί της κατοχής
Η μπομπότα ήταν το ψωμί των φτωχών, ήδη από το 1930 και κατά τη διάρκεια της κατοχής στην Ελλάδα όταν το αλεύρι από σιτάρι δεν υπήρχε ενώ το αλεύρι καλαμποκιού ήταν άφθονο.
Έτσι, τα περισσότερα νοικοκυριά χρησιμοποιούσαν το…
Read More...
Read More...