ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ

Τα φωτεινά διαλείμματα του χειμώνα στην Ελλάδα μάς καλούν για αποδράσεις σε μέρη που έχουν “ντυθεί” το χειμωνιάτικο όνειρο, διάσπαρτα στον ηπειρωτικό κορμό της χώρας. Οι δραστηριότητες στη φύση, οι αναζωογονητικές δόσεις οξυγόνου, οι…
Read More...

Η μπομπότα Γνωστή και ως το ψωμί ή η πίτα των φτωχών, η μπομπότα ήταν η εναλλακτική λύση έναντι του σπάνιου σε δύσκολες περιόδους αλευριού από σιτάρι. Ήταν στην ουσία ένας χυλός από καλαμποκάλευρο, αλατισμένο νερό και λάδι, αυγό ή κάποια…
Read More...