Φαγητά της Ελλάδας που χάθηκαν στον χρόνο!
Φαγητά «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα
Η μπομπότα
Γνωστή και ως το ψωμί ή η πίτα των φτωχών, η μπομπότα ήταν η εναλλακτική λύση έναντι του σπάνιου σε δύσκολες περιόδους αλευριού από σιτάρι. Ήταν στην ουσία ένας χυλός από καλαμποκάλευρο, αλατισμένο νερό και λάδι, αυγό ή κάποια γέμιση, αν υπήρχε.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ
- Διαφήμιση -
- Διαφήμιση -
- Διαφήμιση -