ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας είναι συνδεδεμένη με συγκεκριμένα τρόφιμα που είναι γνωστά ως σαρακοστιανά... περισσότερες πληροφορίες εδώ
Read More...

Η νηστεία είναι ένας τρόπος για την πρόληψη παθήσεων αλλά και σημαντικός παράγοντας στη διατήρηση της υγείας καθώς και στην ανάπτυξη των διανοητικών και πνευματικών λειτουργιών του ανθρώπου, ενώ παράλληλα φαίνεται ότι συσχετίζεται με τον…
Read More...

Αναλυτικές οδηγίες για τον τρόπο επιλογής των σαρακοστιανών τροφίμων καθώς και το πως θα πρέπει να συντηρούνται και να μαγειρεύονται δίνει ο Γενικός Διευθυντής του ΕΦΕΤ Παναγιώτης Βασιλόπουλος... περισσότερες πληροφορίες εδώ
Read More...

Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει τη μέρα, ενώ…
Read More...