ΣΟΦΑΓΑΔΑ

Το φαγητό αυτό δεν έχει συγκεκριμμένη συνταγή. Στην ουσία θα μπορούσε να πει κανείς βάλετε ό,τι λαχανικό θέλετε, από λίγο. Συνηθιζόταν στο τέλος της εποχής όταν στο περβόλι η παραγωγή έπεφτε. Δεν έφτανε λοιπόν ένα μόνο λαχανικό για να κάνει…
Read More...