Σπινιάλο: Ο περιζήτητος μεζές της Καλύμνου
Στην Κάλυμνο οι παλιοί βουτηχτάδες γνώριζαν καλά τον τρόπο να βρούνε και να βγάλουνε φούσκες, επινόησαν ένα τρόπο συντήρησης του περιεχομένου από τις φούσκες, το σπινιάλι ή σπινιάλο.
Οι βουτηχτάδες καθώς βουτούσαν για σφουγγάρια…
Read More...
Read More...
