Λευκές ελιές: Mια σπάνια ποικιλία με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια

Λόγω του λευ­κού χρώ­μα­τος των φρού­των, το οποίο στη δυτι­κή κουλ­τού­ρα συμ­βο­λί­ζει την αγνό­τη­τα, κατέ­λη­ξε να χρη­σι­μο­ποιεί­ται κυρί­ως για θρη­σκευ­τι­κούς σκο­πούς. Aνα­τρέ­χο­ντας όμως στην ελλη­νι­κή και διε­θνή βιβλιο­γρα­φία δια­πι­στώ­νε­ται, πως υπάρ­χουν ανά τον κόσμο ποι­κι­λί­ες ελιάς με λευ­κό που θυμί­ζει χρω­μα­τσμό ελε­φα­ντό­δο­του ελαιό­καρ­πο. Στη Μάλ­τα την περί­ο­δο των Ιππο­τών (1530 ‑1798) η λευ­κό­καρ­πη ελιά γνω­στή και ως «μαρ­γα­ρι­τά­ρι της Μάλτας» .…

- Δια­φή­μι­ση -

περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

300Χ300″ />

- Δια­φή­μι­ση -