Από μικρή ηλικία ο Μανώλης έδειξε τι ήθελε να γίνει όταν μεγαλώσει. Την ώρα που τα άλλα παιδιά παίζανε στις αλάνες, ο μικρός Μανώλης μπλεκόταν στα πόδια της γιαγιάς του παρακολουθώντας την να ζυμώνει και να ψήνει ψωμιά και πίτες, ενώ ο παππούς του, τού έλεγε πως είναι γεννημένος αρτοποιός. «Όταν μεγαλώσεις θα σου αγοράσω το δικό σου φούρνο στο κέντρο του χωριού (εννοώντας το Πλωμάρι της Μυτιλήνης Λέσβου όπου ζούσαν)» ήταν η φράση που έβγαινε συχνά από τα χείλη του.…
περισσότερες πληροφορίες εδώ





