Η μάντζα είναι μία από τις παραδοσιακές συνταγές της Νάουσας την οποία μπορείτε να δοκιμάσετε και σε αρκετές ταβέρνες της πόλης.
Η μάντζα είναι ένα πιάτο που μοιάζει με αυτό που στην υπόλοιπη Ελλάδα λέμε τουρλού. Καλοκαιρινά λαχανικά σιγομαγειρεύονται σε σάλτσα ντομάτας και σκόρδου.….
περισσότερες πληροφορίες εδώ





