Προηγούμενες μελέτες έδειξαν πως η κατανάλωση καρυδιών βελτίωσε τους παράγοντες καρδιακού κινδύνου και βάσει κλινικών δοκιμών η κατανάλωσή τους συνδέθηκε με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των τιμών χοληστερόλης.
Νέα έρευνα πάντως δείχνει πως τα καρύδια αποτελούν μία πολύ επιλογή για την υγιεινή διατροφή. Συγκεκριμένα, η πιο πρόσφατη ανάλυση συνδύασε δεδομένα από 26 προηγούμενες δοκιμές που περιλάμβαναν περισσότερα από 1.000 άτομα.…
περισσότερες πληροφορίες εδώ