ΣΜΕΟΥΡΑ (Raspberries): Ένα φρούτο με πολλαπλά οφέλη

Τα σμέ­ου­ρα είναι οι μικρού μεγέ­θους καρ­ποί του φυτού Rubus ideaus.

Τα πλέ­ον γνω­στά και περισ­σό­τε­ρο δημο­φι­λή είναι τα κόκ­κι­να σμέουρα.

Η γεύ­ση τους είναι ιδιαί­τε­ρη και δυνα­τή, αφή­νο­ντας μία γλυ­κό­ξι­νη αίσθη­ση ενώ έχουν πολύ υψη­λή δια­τρο­φι­κή αξία.

Απο­τε­λούν εξαι­ρε­τι­κή πηγή φυτο­χη­μι­κών όπως οι ανθο­κυα­νί­νες, οι φαι­νό­λες, οι τανί­νες και οι λιγνά­νες, ενώ η συγκέ­ντρω­σή τους σε ελλα­γι­κό οξύ και πελαρ­γο­νι­δί­νη είναι αρκε­τά αυξημένη…

περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -