Κατμάρ: Το παραδοσιακό γλύκισμα από την Αιτωλοακαρνανία

Το κατι­μά­ρι (κατμαρ),είναι ένα είδος μπα­κλα­βά, με χει­ρο­ποί­η­το φύλ­λο και ψημέ­νο στα κάρ­βου­να πάνω σε πυροστιά.

- Δια­φή­μι­ση -

Είναι εύκο­λη και γρή­γο­ρη η παρα­σκευή του, καθώς όλα αυτά τα υλι­κά τυλί­γο­νται καλά ανα­κα­τε­μέ­να σε παρα­δο­σια­κά πλα­σμέ­νο φύλ­λο που πλά­θε­ται με αλεύ­ρι, λίγο λάδι και νερό.…

περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -