Γεύσεις: Σουφικό — Το πιο διαδεδομένο φαγητό της Ικαρίας

Μπο­ρεί το ικα­ριώ­τι­κο σου­φι­κό με την πρώ­τη ματιά να μοιά­ζει με το μπριάμ, ωστό­σο είναι αρκε­τά δια­φο­ρε­τι­κο τόσο στη γεύ­ση, όσο και στην παρα­σκευή του. Βασι­κή δια­φο­ρά με το μπριάμ είναι το γεγο­νός ότι τίπο­τα δεν τσι­γα­ρί­ζε­ται και το λάδι στην κατσα­ρό­λα είναι ελά­χι­στο, ενώ επι­πλέ­ον σερ­βί­ρε­ται σαν πίτα.…

περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες εδώ

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -