ΓΕΥΣΕΙΣ

Πρόκειται για ένα φρούτο- πλούσια πηγή βήτα καροτένιου. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυτού του αντιοξειδωτικού, λειτουγεί ως «ασπίδα» ενάντια σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Το μάνγκο είναι επίσης πλούσιο σε ένα άλλο καροτενοειδές που…
Read More...

Η ρίγανη, εκτός από αρωματικό φυτό που βάζουμε στο φαγητό μας ώστε να νοστιμήσει, έχει την ιδιότητα να κάνει θαύματα στην υγεία μας και να χρησιμοποιηθεί ως βότανο. Η Ελλάδα έχει μια από τις καλύτερες ποιότητες ρίγανης παγκοσμίως και…
Read More...

Η ματζουράνα  ανήκει στην τάξη λαμιώδη και στην οικογένεια χειλανθή, είναι δε συγγενικό φυτό με τη ρίγανη. Στην Ελλάδα η ματζουράνα είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια όπου την χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο κατά στομαχικών και εντερικών…
Read More...

Tο καρπούζι αποτελεί μια όαση δροσιάς με πλούσια γεύση δυνατό άρωμα και ελάχιστες θερμίδες. Έχει περιεκτικότητα 92% σε νερό και είναι γεμάτο με τους απαραίτητους ηλεκτρολύτες, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που δεν θα πιστεύεις…
Read More...

Οι κολοκύθες οφείλουν το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα τους στο υψηλό ποσοστό καροτενοειδών που περιέχουν. Τα καροτενοειδή αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και…
Read More...

Ο σπόρος του αλλά και το λάδι του χρησιμοποιούνται για να απαλύνουν τα ενοχλητικά συμπτώματα των στομαχικών διαταραχών. Επίσης μελέτες έχουν βρει ότι καταπραΰνει από τις ενοχλητικές καούρες και τα διάφορα πεπτικά προβλήματα.…
Read More...

8 χρήσεις του μαύρου πιπεριού που δεν έχουν σχέση με τη μαγειρική! Μαγειρεύετε το μοσχαράκι σας και με το μύλο τρίβετε από πάνω μαύρο πιπεράκι. Τι πιο φυσιολογικό. Αν δείτε κάποιον, ωστόσο, να τρίβει μαύρο πιπέρι πάνω από τη μπουγάδα του,…
Read More...

Οι περισσότεροι θεωρούν ότι το αγγούρι είναι λαχανικό. Αν ρωτήσετε ένα γεωπόνο ωστόσο, θα σας πει ότι ένα φρούτο είναι μια δομή που φέρει σπόρους και αναπτύσσεται από την ωοθήκη των ανθών του φυτού, ενώ τα λαχανικά είναι όλα τα υπόλοιπα…
Read More...

Πρόκειται για τα χόρτα, που γίνονται σαλάτα σε κάθε σπίτι της Ελληνικής γης για την καλοκαιρινή περίοδο. Πιο συγκεκριμένα, είναι φυλλώδη λαχανικά. Μάλιστα, τα προαναφερθέντα χόρτα έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο…
Read More...

Ένα ταξίδι σε 5500 χρόνια ιστορίας του κρασιού της Κύπρου. Το Κυπριακό Μουσείο Οίνου βρίσκεται στην γενέτειρα του ευρωπαϊκού οίνου, το χωριό Ερήμη, με ιστορία πάνω από 5500 χρόνια. Το μουσείο του κρασιού βρίσκεται στο σημαντικότερο…
Read More...