ΓΕΥΣΕΙΣ

Στην παραδοσιακή ιατρική το βασικό φαρμακευτικό τμήμα του ήταν ο πυρήνας του. Οι Ρωμαίοι τα έλεγαν και «χρυσόμηλα». Τα βερίκοκα, το κατεξοχήν φρούτο του Ιουνίου, θα σας αποζημιώσουν με τη γευστική σάρκα τους, τις θρεπτικές ιδιότητες…
Read More...

Υπάρχει πλήθος βοτάνων που κάνουν υπέροχα ροφήματα. Ένα από αυτά είναι και η κρητική λαδανιά ή κίστος, που μπορεί να γίνει ένα απολαυστικό τσάι, συμβάλλοντας παράλληλα στην ενδυνάμωση του οργανισμού σας! Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για…
Read More...

Μαϊντανός για το ζάχαρο, την καρδιά, τα νεφρά, το αίμα, τα οστά και το συκώτι. Ο μαϊντανός είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα της Ευρώπης, της Αμερικής και της Μέσης Ανατολής. Εκτός από τις πολλές μαγειρικές του…
Read More...

Τα χόρτα, µια από τις πολυτιµότερες τροφές της παραδοσιακής µας διατροφής και από τις βασικότερες της μεσογειακής, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά δυστυχώς ξεχασμένα από πολλούς. Πρόκειται για φυσικά «φάρμακα» αφού σύμφωνα με…
Read More...

Το σινάπι (επιστημονική ονομασία Sinapis) είναι ένα χαριτωμένο φυτό, που το βρίσκουμε σχεδόν παντού.Είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, μονοετές, ποώδες φυτό που ανήκει στην τάξη των Καππαρωδών και στην οικογένεια των Σταυρανθών/Κραμβοειδών…
Read More...

Βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε νιτρώδη, τα οποία μετατρέπει το σώμα σε μονοξείδιο του αζώτου, ένα συστατικό που χαλαρώνει και διαστέλλει τις φλέβες διευκολύνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Μελέτη που…
Read More...

Τα έλαια που περιέχει έχουν παρόμοια δράση με τις βενζοδιαζεπίνες, μια κατηγορία φαρμάκων με ηρεμιστικές, αγχολυτικές, αντισπασμωδικές, αναισθητικές και μυοχαλαρωτικές ιδιότητες, οι οποίες χρησιμοποιούνται συχνά για να προσφέρουν ανακούφιση…
Read More...

Ο κράταιγος (Crataegus), επίσης γνωστός ως τρικοκκιά, μουρζιά, μπουρμπουτζελιά, ξανθή τσαπουρνιά, τσιατσιά και ξαγκαθιά, είναι γένος της τάξης των ροδωδών που περιλαμβάνει περί τα 200 είδη. Είναι θάμνος ή μικρό δέντρο με λοβωτά φύλλα.…
Read More...

Συχνά χαρακτηρίζονται ως υπερ-τρόφιμα, έχουν χαμηλές θερμίδες και είναι εξαιρετικά θρεπτικά για εσάς. 8 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία των βατόμουρων. Τα μύρτιλα είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά υψηλά σε θρεπτικά συστατικά Ο θάμνος…
Read More...

Προηγούμενες μελέτες έδειξαν πως η κατανάλωση καρυδιών βελτίωσε τους παράγοντες καρδιακού κινδύνου και βάσει κλινικών δοκιμών η κατανάλωσή τους συνδέθηκε με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των τιμών χοληστερόλης. Νέα έρευνα πάντως…
Read More...