Γεύσεις

Αυτό το γλυκό του κουταλιού σερβίρεται στη Μήλο παραδοσιακά στους γάμους. Έχει φίνα γεύση και απαλό άρωμα, με τα υλικά του να επιπλέουν σε χρυσαφένιο μίγμα... περισσότερες πληροφορίες εδώ
Read More...

Η κουζίνα της Ηπείρου επηρεασμένη από την ιδιομορφία του εδάφους της, που συνδυάζει το βουνό και τη θάλασσα, το κλίμα της και τη μακραίωνη ιστορία της, προσφέρει αμέτρητα πιάτα και γευστικούς συνδυασμούς, που θα κάνουν την επίσκεψή σας στην…
Read More...

Πέρα από τη φυσική ομορφιά και τις σμαραγδένιες παραλίες της, η Χαλκιδική μαγεύει και με το φαγητό της. Η γαστρονομική παράδοση της περιοχής είναι μακρά και οι διάφορες επιρροές, κυρίως από τη μακεδονική και τη λιτή αγιορείτικη κουζίνα,…
Read More...

Οι μέρες των Χριστουγέννων είναι γεμάτες γλυκά, όπως άλλωστε γίνεται σε όλα τα ελληνικά σπίτια. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα και οι κατάδες είναι τα γιορτινά γλυκά. Το γεύμα των Χριστουγέννων είναι η λεγόμενη «πηχτή» – χοιρινό κρέας…
Read More...

Η τοπική κουζίνα της Καστοριάς περιλαμβάνει γευστικότατες συνταγές για όλα τα γούστα με κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, όσπρια, λαχανικά και πίτες. Χαρακτηριστικά πιάτα της καστοριανής κουζίνας είναι οι σαρμάδες με λάχανο τουρσί ( αρμιά ), οι…
Read More...

Είναι πολλές και πολύπλοκες οι συνταγές που συγκροτούν αυτό που λέμε Κερκυραϊκή κουζίνα. Παρακάτω θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε μερικές από τις πιο δημοφιλείς και γνωστές, τόσο όσον αφορά το φαγητό όσο και τις συνταγές ζαχαροπλαστικής…
Read More...

Κάθε φορά που έρχεται η εποχή του μαζέματος, της ελιάς εργάτες, παρέες, ολόκληρες οικογένειες σπεύδουν από νωρίς το πρωί να μαζεύουν, τον καρπό για το λάδι της χρονιάς. Στρώνουν δίκτυα γύρω από ελιά ώστε με το τίναγμα οι καρποί να πέσουν…
Read More...

Οι New York Times το αποθεώνουν για τις ιδιότητές του, η Guardian δεν σταματά να το εκθειάζει στις διάφορες έρευνές, ενώ αποτελεί πάντα βασικό συστατικό της δίαιτας πολλών διασήμων, όπως της Γκουίνεθ Πάλτροου και της Μπιγιόνσε. Ο λόγος…
Read More...

Το κουνουπίδι λέγεται ότι προέρχεται από το άγριο λάχανο που ευδοκιμούσε στην Ασία. Ανήκει στην ίδια κατηγορία λαχανικών με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο και συναντάται σε διάφορα μεγέθη, από 15 εκατοστά σε διάμετρο, έως…
Read More...

Το THESSALONIKI WINE SELFIE μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού! Δύο φανταστικά απογεύματα μας περιμένουν, από τις 05:00 το απόγευμα μέχρι τις 10:00 το βράδυ. THESSALONIKI WINE SELFIE…
Read More...