Υγεία

Τα μανιτάρια υπάρχουν σε μια μεγάλη ποικιλία ειδών, με διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και χρώματα. Τα πιο κοινά είδη μανιταριών που καταναλώνονται από τον άνθρωπο είναι τα λευκά μανιτάρια, τα shiitake, τα portobello και τα chanterelles...…
Read More...

Τα καρύδια περιλαμβάνονται στους ξηρούς καρπούς και είναι παραδοσιακό τρόφιμο της Μεσογείου, της Νότιας Αμερικής και της Ασίας. Η καρυδιά είναι ένα από τα αρχαιότερα δέντρα γνωστά στους ανθρώπους, με ιστορικές αναφορές από την εποχή της…
Read More...

Μπορεί το ρητό να λέει «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», ωστόσο στον κόσμο των φρούτων και η μπανάνα δεν πάει πίσω, όσον αφορά το οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας. Οι μπανάνες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά,…
Read More...

Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται κυρίως στην Κορινθία. Γι’ αυτό και είναι γνωστή αυτή η ποικιλία παγκοσμίως ως Κορινθιακή σταφίδα ή Currants. Οι μαύρες σταφίδες είναι απλά το τελικό προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση μαύρου σταφυλιού…
Read More...

Από την αρχή της περιόδου 2023, μέχρι τις 10 Οκτωβρίου, έχουν διαγνωστεί και διερευνηθεί συνολικά 157 εγχώρια κρούσματα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου στην Ελλάδα, εκ των οποίων τα 115 κρούσματα παρουσίασαν εκδηλώσεις από το…
Read More...

Κάθε χρόνο στις 10 Οκτωβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ψυχικής Υγείας, με το φετινό θέμα να είναι «Η Ψυχική Υγεία είναι Παγκόσμιο Δικαίωμα». Ας την καταστήσουμε παγκόσμια προτεραιότητα και ας δράσουμε επειγόντως, ώστε όλοι,…
Read More...

Από τους σπόρους του σιναπιού παράγεται η μουστάρδα.  Η διατροφική αξία του σιναπόσπορου και της μουστάρδας είναι αποδεδειγμένη και έρευνες έχουν δείξει ότι μπορούν να συμβάλλουν στη σωστή διατροφή και την καλύτερη υγεία... περισσότερες…
Read More...

Το κούμαρο είναι ο καρπός του φυτού κουμαριά, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των ερικοειδών. Είναι ένα αειθαλές φυτό που ευδοκιμεί σε ξηρές και πετρώδεις περιοχές, κυρίως στην Μεσόγειο. Οι καρποί της κουμαριάς είναι σφαιρικοί, με διάμετρο…
Read More...

Οι επιστήμονες τονίζουν ότι οι γονείς που φωνάζουν στα παιδιά τους, τα θέτουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο αυτοτραυματισμών, χρήσης ναρκωτικών ουσιών ή παραβατικών συμπεριφορών, ακόμη και φυλάκισης... περισσότερες πληροφορίες εδώ
Read More...

Δεν υπάρχει μόνο μακρά ασθένεια Covid (long Covid) και κάποιοι άνθρωποι φαίνεται ότι βιώνουν μακρόχρονα συμπτώματα κρυολογήματος (long cold) έπειτα από οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος. Αυτό διαπιστώνει έρευνα από το…
Read More...